Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası

MALZEMELER:  250 gr kıyma 100 gr yağ 3 adet patates 2 su bardağı un 3lt et suyu veya su 2 soğan(ince kıyılmış) 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı karbiber 1 çorbakaşığı nane Tuz

YAPILIŞI:Unu bir kabın içine koyun üzerine azar azar su ilave ederek karışıtırınız. Sert bir hamur haline getirin. Bu hamuru kuskus haline getirin. Diğer bir tencereye yağ koyup kızdırın. Soğanı kıymayı koyup kavurun. Bu karışımın içine domatesi, tuzu, karabiberi ilave ediniz. Birkaç dk. karıştırın ve üzerine et suyunu dökün kaynatın.Hazırladığınız hamurları üzerine serpiştiriniz 5 dk kaynaıp ateşten alınız. Son olarak taze naneyi üzerine serpin ve servise hazır.                                                              Afiyet Olsun.