Tatar Çorbası

MALZEMELER:
1 adet domates
2 adet patates
1 lt et suyu
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
karabiber
nane
tuz

YAPILIŞI:Bir tencereye margarini koyup eritin. Ezilmiş domatesi koyup bir iki çevirin. Üzerine küp halinde doğranmış patatesleri koyun. Sonra et suyunu ilave edip pişirin. Tuz ve karabiberini de koyun. Öte yandan unu bir kaseye koyup üzerine de tencereden iki üç kaşık et suyu alıp bulamaç yapın. Bu bulamacı kaşık kaşık çorbaya yedirin. Biraz daha pişirin, üzerine nane ekip servis yapın.

                                                           Afiyet Olsun.