Ballı Sebze

MALZEMELER:

• 4 adet şalgam
• 4 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 çorba kaşığı bal
• 100 gr. tereyağı
• 1 adet defne yaprağı
• 4 adet bonfile
• Karabiber
• Tuz

 YAPILIŞI:Şalgam ve havucu küp küp doğrayın. Soğanı ikiye bölün. Tencerenize yarısına kadar su koyun ve 2 çorba kaşığı bal ve soğanı koyup kaynatın. Sebzeleri de ekleyip 5 dk daha kaynatın. Sebzeleri sudan çıkarıp süzün. Tereyağında kavurun. Karabiber, tuz ve defne yaprağını ekleyin. Geriye kalan 1 kaşık balı da koyup karıştırın. Ballı sebzeleri tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında garnitür olarak servis yapabilirsiniz.

                                                             Afiyet Olsun.