MALZEMELER:
2 adet yufka
1 çorba kaşığı çemen
1 çay bardağı su
1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı ceviz içi
YAPILIŞI: Su ve sıvı yağı karıştırın. Yarısını yufkaların arasına yarısını da yufkaların üzerine sürün. Yufkaları 6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritleri ikiye bölün. Diğer tarafta çemeni, peyniri ve ceviz içlerini bir kapta karıştırın. Şerit kesitiğiniz yufkaların içine bu malzemeden koyup muska şeklinde sarın ve fırınlayın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder