MALZEMELER:
1 kg çiğ kadayıf
1 kg dövülmüş fıdık içi
1 çorba kaşığı pekmez
600 gr margarin
Şerbeti için;
6 su bardağı su
3 kg şeker
YAPILIŞI:Şerbetini hazırlayın. Kadayıf için 100 gr margarini ve pekmezi karıştırıp fırın tepsisinin dibine sürün. Çiğ kadayıfı tezgaha yayın ve içine fıstık içi serpip burarak sarın.Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan margarini dökün. Önceden ısıtılmış fırında ters düz ederek pişirin. Sıcak şerbeti üzerine dökün..
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder