Bezelyeli Bulgur Pilavı

MALZEMELER:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı bezelye
2 adet kırmızı biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz
1 adet kesme şeker
1 diş sarımsak
Tuz
YAPILIŞI:Biberleri küp küp doğrayın. Sarımsakları ince kıyın. Sıvı yağı kızdırıp biber ve sarımsakları kızartın. Bulduru ilave edip kavurun. iki su bardağı sıcak suyu ilave edip tuzunu ve şekerini katın. Son olarak bezelyeleri ekleyin. Kısık ateşte bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. Demlendikten sonra servis tabağına alıp üzerine dövülmüş ceviz serpin.
                                                         Afiyet Olsun.