MALZEMELER:
2 su bardağı bezelye
2 adet domates
1 adet soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Margarin veya zeytinyağı
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurun. Bezelyeleride içine ilave edin. 1,5 yemek kaşığından biraz fazla olan domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ilave edin. Sonra hazır soyulmuş dometesleri doğrayıp suyu ile birlikte içine ilave edin. Birazcık tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder