Çay Lokması

MALZEMELER:
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Kızartmak için: Sıvı yağ
YAPILIŞI: Bir kabın içinde yumurta ve yoğurdu çırpın. Sıvı yağını ve peyniride ilave edip karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar un ilave edin. Son olarak karbonat ve tuzunu da ilave edip yoğurun. Hamuru 1 cm kalınlığında açıp küçük küçük kareler kesin. Kızdırılmış yağda bu hamurları kızartın.
                                                      Afiyet Olsun.