Malzemeler:
§ 5-6 adet elma
§ Yarım bardak şeker-tarçın
Muhallebi İçin
§ 3 su bardağı süt
§ 2 yemek kaşığı un
§ 4 yumurta sarısı (akını ayır)
§ 1 yemek kaşığı margarin
§ Tuz
Yapılışı:
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, içine yarım su bardağı şeker katıp pişirin, soğuyunca 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip kare borcam tepsiye yayalım. Muhallebisini hazırlayıp elmaların üzerine koyalım. En üstüne 4 yumurta akı, biraz tuz kar haline gelene dek mikserle çırpıp bu karışımı da muhallebinin üzerine dökelim. 200 derecede pişirip servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder