Malzemeler:
§ 1 çay bardağı portakal suyu
§ 2 su bardağı ay çiçek yağı
§ 1 çay kaşığı karbonat
§ Yeteri kadar un
§ Ceviz
Şurubu İçin
§ 3 su bardağı su
§ 3 su bardağı şeker
Yapılışı:
Portakal suyu, ay çiçek yağı, karbonat ile kaba konularak kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak şekilde un konulur. Oklava ile yarım santimetre kalınlığında açılır. Bir sıra ceviz konarak üzeri kapatılır. Rulo yapılarak ufak ufak ufak kesilir. Bu işlem hamur bitinceye kadar devam eder ve tepsiye dizilerek fırında kızartılmaya bırakılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder