Yoğurt Tatlısı

Malzemeler:

·         6 çay bardagi un yada 3 bardak un

·         3 bardak irmik

·         1 çay bardagi margarin

·         3 çay bardagi toz seker

·         3 çay bardagi yogurt

·         3 yumurta

·         1 paket kabartma tozu

·         1 limon kabugu rendesi
Serbeti için

·         1/2 limon suyu

·         5 su bardagi seker

Yapılışı:

Yumurta, seker, hafifçe eritilmis yag birkaç dakika çirpilir ve yogurt ilave edilerek çirpmaya devam edilir. Rendelenmis limon kabugu ve una karistirilmis kabartma tozu ilave edilip 1-2 kez daha karistirilir ve kalin kenarli yaglanmis bir payrekse dökülür. 170 derecede 45 dakika kadar pisirilir. Diger yanda su ve seker kaynatilip limon suyu ilave edilerek serbet hazirlanir. Tatli soguyunca serbet sicak olarak ilave edilir. Tam tersi de yapilabilir, serbet soguk tatli sicak olabilir.
                                                         Afiyet olsun.